RISOTTO ZUCCA E GAMBERETTI

Oggi 31 ottobre, avevo proprio voglia di preparare qualcosa con la zucca, e così ho deciso di preparare un bel risotto. Avevo pensato ad un RISOTTO ALLA ZUCCA ma poi ho preferito arricchire la mia ricetta con dei gustosissimi gamberetti; così anzichè preparare il classico "zucchine e gamberetti" ho optato per un "risotto zucca e … Leggi tutto RISOTTO ZUCCA E GAMBERETTI

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CINNAMONN ROLLS

I cinnamon rolls sono delle girelle di pasta lievitata a base di cannella e zucchero di canna di origine americana. Soffici e golosi, i cinnamon rolls sono profumati e aromatici, perfetti in accompagnamento a una tazza di tè. L’impasto è ottimo ed estremamente facile da fare, adatto anche a chi ha poca dimestichezza con lievitati, inoltre … Leggi tutto CINNAMONN ROLLS

LE CAMILLE

Chi non conosce le camille? Io le adoro e sono delle semplicissime tortine realizzate con farina di mandorle, carote e succo d'arancia. Insomma se dobbiamo proprio fare uno strappo alla regola, cerchiamo di mangiare qualcosa di genuino e ricco di vitamina C! Vediamo assieme cosa ci occorre per realizzare circa 12 tortine. INGREDIENTI 250 grammi … Leggi tutto LE CAMILLE

TORTA DELLA NONNA

Ed eccomi quì, tornata dalle vacanze, per proporvi nn dolce semplice della tradizione italiana, in particolare ligure e toscana, di quelli che si trovavano sulle tavole delle nonne la domenica e che e' composto da una croccante pasta frolla ripiena di crema pasticcera e decorata con pinoli e zucchero a velo. Realizzarla è estremamente semplice, … Leggi tutto TORTA DELLA NONNA

PASTA BISQUIT(ROTOLO)

Era da molto che volevo scrivere questa ricetta ma dovevo prima perfezionarla. Troppe volte ho arrotolato la pasta biscotto rompendola e alla fine ho capito come fare per evitare questo inconveniente. Vediamo assieme cosa ci occorre. INGREDIENTI 4 uova 120 grammi di zucchero 100 grammi di farina 20 grammi di fecola di patate scorza grattugiata … Leggi tutto PASTA BISQUIT(ROTOLO)